La cuisine du Ramadan. 60 recettes de gête, généreuses et épicées

Ce livre propose 60 recettes de plats salés et sucrés à déguster lors du ramadan. De véritables délices issus de la cuisine traditionnelle du Maghreb. Une cuisine de fête, généreuse et épicée : les meilleures recettes du ramadan.

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9782352887300

Disponibilité : en stock

7,90 €

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Pendant le mois du ramadan, on s'abstient de boire et de manger, du lever au coucher du soleil. Mais à la tombée de la nuit, famille et amis se réunissent pour partager de véritables repas de fête aux plats parfumés et savoureux. Ce livre propose 60 recettes de plats salés et sucrés à déguster lors du ramadan. De véritables délices issus de la cuisine traditionnelle du Maghreb. Pour débuter la soirée, laissez-vous tenter par la chorba, la soupe traditionnelle. Poursuivez avec des bricks pommes de terre et câpres, un tajine de poulet aux olives, des lentilles à la dinde ou un poisson aux oignons et raisins secs. Et pour terminer en beauté, savourez les petites douceurs orientales : cornes de gazelle, makrouts, basboussas, griweches... Une cuisine de fête, généreuse et épicée : les meilleures recettes du ramadan.

  • Date de parution 2011
  • Collection ID Cuisine
  • Hauteur (mm) 195
  • Largeur (mm) 196
  • Epaisseur (mm) 12
  • Poids (g) 360
  • Format Broché
  • Format bis Couverture cartonnée
  • Langue Français
  • Pages 63

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La cuisine du Ramadan. 60 recettes de gête, généreuses et épicées

La cuisine du Ramadan. 60 recettes de gête, généreuses et épicées

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